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3 février 2012 5 03 /02 /février /2012 15:00

 

Le week-end dernier Mari a eu envie de faire des cordons bleus lui-même...


Je ne sais pas d'où lui est venue cette idée, mais étant donné que j'avais déjà vu cette recette chez Céline et que j'avais trouvé ça super, je n'ai pû que l'encourager (j'ai surtout sauté sur l'occasion qu'il fasse à manger hihi et pendant ce temps-là, avec les garçons, nous faisions nos plantations pré-printanières)....


Ce qui est marrant c'est que le lendemain (ou 2 jours plus tard, je ne sais plus trop) ma petite Cécé mettait en ligne les cordons bleus qu'elle avait aussi faits (c'est ici)!

 

Trêve de blablas, voici les photos (de Mari!) et la recette ultra simple et rapide pour des cordoncs bleus extras bons, qui franchement sont 1 milliard de fois meilleurs que ceux tous préparés du commerce!

 

1-photo-picassa1089.jpg

 

*prendre l'escalope de dinde (ou de poulet, ou de veau)

*déposer dessus 2 tranches de bacon

*par dessus le bacon déposer un carré de fromage à croque-monsieur

*replier l'escalope sur elle-même

 

*et voilà, ne reste plus qu' à paner le tout:

    farine+jaune d'oeuf+panure

 

et HOP le tout dans une poêle avec un peu de beurre ou de l'huile d'olive

 

1-photo-picassa1090.jpg

 

Comme je le disais, c'est super bon, on a tous beaucoup aimé!

Je me suis juste fait la réflexion que ce serait sûrement sympa aussi de rajouter dedans une petite rondelle de tomate bien mûre et gouteuse (donc on va attendre la saison) et pourquoi pas des herbes, des aromates, des épices...bref, je sens qu'on va restester et innover dans peu de temps!

 

(Pour Cécé: c'est vrai que le bacon fait bien la différence à mon avis...et ça évitera de te faire charier la prochaine fois!)

 

 

Alors? tentés???

 

 

(Article pour la communauté de ma petite Mélissa "Truc et Astuces culinaires")

 

 

 

 

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commentaires

MarlouChou 05/02/2012 20:19


Oui, oui, ouiiii, tentée!!! 

Thalie 04/02/2012 14:08


facile et efficace, ça a l'air bon :) merci pour le partage !

José 04/02/2012 04:13


Ah d'accord, et quand on enlève le plastic ça donne de fromage fondu, c'est ça?

cécé 03/02/2012 22:31


merci pour le clin d'oeil !! La prochaine fois, je mets tomate, bacon et jambon euh, t'as mis de la farine toi, ça sert
à quoi ? J'en ai pas mis, moi . Ils sont beaux et ont l'air délicieux ! gros bisous

~♥Samdalia♥~ 03/02/2012 22:34



héhé! la prochaine tu mets tout ça? là, ils pourront rien dire tes mecs!!


alors Mari a fait : farine, puis oeuf, puis panure (biscottes écrasées)...comme quand on fait des poissons en friture en fait, mais bon, je pense qu'on peut s'en passer


merci, gros bisous!!



arlette 03/02/2012 21:26


oui, j'avais vu chez cécé et la prochaine fois que Sophie (pas dimanche) dine ici, je lui ferai elle achete souvent des cordons bleu tout fait qui n'ont rien a voir!!


sans la tomate ..elle déteste!!


et pui loulou est amateur de fromage


bisous

~♥Samdalia♥~ 03/02/2012 23:18



oh bah oui, essayes alors, surtout que c'est tout facile et à mon avis elle sera conquise Sophie (et Soren) ...c'est
vrai que ça n'a RIEN à voir!


des bisous!!!



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