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16 août 2011 2 16 /08 /août /2011 00:07

 

C'est un peu chez Willy Wonka que nous sommes allés avec mon amie blogueuse lors de notre rencontre (récit ici), sa famille, la mienne.....en tout? 6 adultes et surtout 8 enfants!!!!! dans le monde merveilleux de la fabrique de bonbons!!

 

Bienvenue dans la confiserie bressaude!

 

Un monsieur était là pour préparer devant nous ces sucreries artisanales et typiques....d'accord, il ne ressemblait pas à Johnny Depp (pardon monsieur...) mais  il avait de l'humour et était très pédagogue ......

 

Voici quelques photos des étapes de cette fabrication...

 

photo-picassa640.jpg

 

Le sirop de glucose versé sur la plaque...à bonne température...ne me demandez pas laquelle, je ne me souviens plus......(n'insiste pas José, je te vois venir....).....mais c'est CHAUD !........

 

 

 

 

photo-picassa641.jpg

 

l'ajout de l'essence d'eucalyptus............et alors là, comme dit le môssieur, c'est pas pour les chochottes!! ça pique les yeux!!!! Perso, j'ai trouvé ça à la limite du supportable et j'ai même failli sortir un moment tant c'était fort......(nos vêtements sentaient l'eucalyptus le lendemain lorsque je les ai déballées...)

 

 

 

 

photo-picassa642.jpg

Puis le pétrin fait son travail quelques minutes....

 

 

 

EN ATTENDANT...........petite séance dégustation de bonbons de toutes formes et de toutes couleurs, offerts par notre Willy Wonka à nous...pas de photos, c'était indécent!

 

 


ET C'EST REPARTI !

 

photo-picassa643.jpg

 

hop, sur le tapis roulant, pour le moulage en forme de feuilles pour ceux-ci, et le refroidissement avec les ventilos...

 

 

et à la fin de la chaîne.....plusieurs centaines de bonbons en forme de feuilles et à l'eucalyptus....que toutes les personnes présentes à la fabrication, petits comme grands ont englouti!

 

.....du coup, j'en ai même oublié de faire des photos.............................

 

Mais voici d'autres bonbons fabriqués au même endroit et que nous avons acheté à la boutique attenante..les délicieuses violettes !!

 

photo-picassa644.jpg

 

 

 

 

Alors les gourmand(e)s? ça vous a plu??

Adam, lui, a adoré voir comment étaient préparées ces petites douceurs, et nous avons passé un bon petit moment, merci Canette and co !

 

 

 

 

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Published by ~♥Samdalia♥~ - dans balades - visites - vacances...
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commentaires

cécé 18/08/2011 14:28



Alors mon homme me dit que la cuisson était entre 130 et 150° ! m'en rappelle plus ... Bref, il nous a décapé les narines et les bronches avec son eucalyptus rooo les violettes, j'arrête pas d'en manger ... très bel article, merci à toi poulette bisous



~♥Samdalia♥~ 20/08/2011 00:57



il a mieux retenu la leçon que nous alors!! mdr!


oh arrêtes, en plus j'aime pas cette odeur moi........j'ai cru que je m'en remettrais jamais et le lendemain en déballant nos affaires, elles sentaient, c'est dingue!


les violettes du coup je les ai donné à ma mamie..comme tu m'as dit..elle était très contente et du coup j'en ai mangé une c'est cro booon!


je suis contente si l'article te plaît! bises!!!



carole 18/08/2011 11:27



Ah ouais c'est sympa ce genre de visite ! ça doit sentir fort le sucre !! Et pi moi j'adore les bonbons à la violette !!! Gros bisous



~♥Samdalia♥~ 20/08/2011 01:06



oui, c'était sympa! par contre ça ne sentait pas trop le sucre et pas du tout la violette, vraiment dommage d'ailleurs, car moi aussi j'adore ça...mais là il faisait des bonbons à l'eucalyptus et
par contre, je déteste cette odeur et c'était ULTRA fort..ça piquait les yeux et le nez...mais c'était sympa et le mec aussi


bises!!!



Mouchette 17/08/2011 22:43



C'est génial!!!!!!!!!!!!!!! Vous avez certainement passé un super moment.


Et c'est bonbons là... Un vrai poème!!!!!!!!!!!!!!!!!


Je t'embrasse très fort.



~♥Samdalia♥~ 20/08/2011 01:22



c'était effectivement un bon moment et le meilleur a été de le passer avec mon aminaute


grosses bises!!!



Kiara 17/08/2011 12:01



Ah oui, ça m'a plu! Je n'ai jamais visité de fabrique de bonbons... ça avait l'air génial!



~♥Samdalia♥~ 20/08/2011 01:27



gourmande! c'est sympa de voir comment ils sont fabriqués surtout que là c'est une fabrication artisanale...


bises!!!



Mélissa 17/08/2011 04:46



A Bruges aussi , il y en avait qui fabriquaient des bonbons à la vitrine d'une boutique...trop drôle!!!


Bisous.



~♥Samdalia♥~ 20/08/2011 01:31



c'est une super bonne idée marketing en tout cas...parce-qu'à coup sur, tu sors avec quelque chose!


c'était intérressant et surtout sympa d'y aller tous enembles....par contre j'ai eu du mal avec l'eucalypus qui brûlait les yeux et sentait trèès fort, on aurait préféré qu'il fasse des violettes
ce jour-là!


bises!!!



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