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11 avril 2013 4 11 /04 /avril /2013 15:25

 

 

Attention, je vous préviens, voici un article que vous ne classerez sans doute pas dans le top des "10 choses les plus intéressantes que j'ai lues aujourd'hui", mais, et puisque je le revendique, on ne jouit bien que de ce qu'on partage (levez les yeux, c'est écrit plus haut), et que ce que j'ai à partager en ce moment est limité (rapport à  mon coeur et mon âme chiffonnés...), je partage avec vous cette petite astuce!


Chez nous, on adore les cornichons (ceux qui se mangent...), et depuis tout petits, les loustics croquent dedans comme dans la plus douce des sucreries (il faut dire que leur mère s'en ai gavée pendant ses deux grossesses et qu'elle est capable de boire le vinaigre du bocal........)

 

Nous adorons les cornichons donc et il se trouve que c'est aussi la "guerre" pour avoir les petits oignons blancs qu'on trouve souvent dans les bocaux...........alors j'ai eu cette idée (très très intéressante donc), d'utiliser le bocal une fois vidé de ses cornichons, mais avec son liquide, pour en faire un bocal à oignons au vinaigre!

 

Donc rien de plus simple, un soir où j'épluchais des oignons pour faire une compotée (que j'aime bien avoir d'avance au frigo), j'en ai épluché 5 de plus, je les ai émincés et les ai plongés dans le vinaigre et les aromates...

 

Quelques jours plus tard, ils se retrouvent sur la table, et ............on se régale!

Avec notre tranche de jambon, nous les trouvons fort bons!

 

"Ils sont délicieux tes oignons maman, bien meilleurs que les tout petits ronds"

Voilà, simple, efficace, bon et..........éco-citoyen (bé oui, on réutilise plusieurs fois le bocal et son vinaigre aromatisé!)

 

ps: je ne vais pas partir sans vous avoir dévoilé que j'ai déjà essayé avec des haricots verts cuits, et c'est un pur délice aussi, parfait pour l'apéro!

 

P1330612.JPG

 

bocal quasi vide!!!!


faut qu'j'enr'fasse!!!

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 


 


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commentaires

fred 28/04/2013 10:00


super idée !

Nel 22/04/2013 09:25


Ici aussi, on est des cornichonvores!! Un pot ne fait pas long feu ^^


Lolo fait comme tes oignons, mais avec des échalottes aussi, de la tuerie :)


Bisous

~♥Samdalia♥~ 26/04/2013 16:07



super idée les échalottes!! je note et je vais essayer!!! je m'en régale d'avance!


bisous



coco 15/04/2013 10:52


Vive les trucs et astuces..je ne re piquerai pas cette recette car les cornichons, ce n'est vraiment pas trop notre truc! ;-)

vivi 14/04/2013 21:34


Naaaan, tu bois le vinaigre du bocal ?????

~♥Samdalia♥~ 26/04/2013 16:10



oui....................enfin, je le faisais, avant, maintenant je suis raisonnable et je me retiens...!!( il est enf
ait beaucoup moins hard que du vinaigre sorti de la bouteille...) mes fils sont pareils, ils adorent ce qui est vinaigré..c'est dingue!!



Nikit@ 13/04/2013 22:31


Voilà une bonne idée Je note ... Bises Sam

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