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22 septembre 2011 4 22 /09 /septembre /2011 07:01

 

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Mari avait envie de porc au caramel.....comme on le mange au resto chinois...


je ne suis pas très très douée en caramel....j'ai même abandonné ce sport depuis longtemps....alors j'ai préparé du porc au miel.....


Verdict : c'était délicieux! Mari était ravi!

 

J'ai pris des morceaux de porc (échine) pour ragoût....Mari les a recoupés un peu...


Je les ai fait revenir dans une poêle beurrée (avec à peine d'huile d'olive, celle-ci empêche le beurre de noircir)


Une fois un peu dorés, j'ai ajouté de la coriandre et des graines de coriandre moulue, du gingembre moulu, de l'ail, une belle cuillère à soupe de raz-el-hanout, deux belles cuillères à soupe de miel d'acacia, deux petites pincées de piment et à peine de sel

 

j'ai baissé le feu et laissé cuire encore un moment à feu doux


Pendant ce temps, du riz thaï cuisait gentiment....simplement avec un cube de bouillon au boeuf

 

C'est prêt...servir le tout....avec ou sans baguettes, mais c'est plus marrant avec!

 

 

 

 

 

 

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commentaires

vivi 26/09/2011 23:05



Yes ! Tout le monde s'est régalé ! Et pour une fois on était tous les 6 !



~♥Samdalia♥~ 26/09/2011 23:26



ah super! je suis bien contente! tous les 6 en plus, génial ça!! testé et approuvé par la famille Vivi alors



Mouffles 24/09/2011 00:14



Comment ça à l'air bonnnnnnnnnnnnnn !!!!
Je note !
Bisoussssssssssss


Mouffles



~♥Samdalia♥~ 26/09/2011 22:11



note, et fais, tu vas adorer!!!


bises!!!



vivi 22/09/2011 20:59



Miam, miam, ça me donne des idées pour ce week-end.



~♥Samdalia♥~ 26/09/2011 22:37



alors? tu as essayé???


grosses bises!!!



Kiara 22/09/2011 18:14



Aujourd'hui on mange chinois chez moi aussi! J'aime bien quand on est sur la même longueur d'ondes!



~♥Samdalia♥~ 26/09/2011 22:38



moi aussi j'aime bien quand on est sur la même longueur d'ondes!


bises!!


ps: j'arrive chez toi pour m'inscrire à ta newsletter, je ne vais pas assez souvent sur HC pour te suivre


bises!!!



José 22/09/2011 15:04



Ça doit donner un goût sucré au vomi, non?



~♥Samdalia♥~ 26/09/2011 23:10



hin hin hin!!!! pour ta gouverne, je préfère le vomi à peine sucré, ça fait du bien à la gorge irritée!



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  • : La vie n'est pas un long fleuve tranquille
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  • : je laisse libre cours à mes envies d'écriture, pour y parler un peu de moi, de mes enfants....de mes envies et de mes coups de coeur, de rire, de gueule! En somme, un peu de nous et beaucoup de partage...
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